横浜たまプラーザ『乃が美』今話題の高級”生”食パンを買ってみた

今回は、たまプラーザにある「乃が美（のがみ）はなれ」というパン屋さんに行ってきました！

ここ、乃が美で有名なのが”高級生食パン”とよばれるもの。

生食パンとはいっても焼いてないわけではなく(当たり前か)、

「生チョコなどの『生』と同じイメージで、くちどけのよさを表現している」

とのこと。

「口に含んだ瞬間にとろけるような生地、ふわっとした弾力と食感、旨味と甘み」が生食パンの特徴で、そのおいしさは日本のおいしい食パン名品10本・パンオブザイヤー2016金賞に選ばれるほど。

名前に”高級”とつくように、

• 一本(2斤)　864円
• ハーフ(1斤)　432円

普通にスーパーなどに売られている食パンと比べても、値段はかなり高めです。

それでも生食パンが気になる……。

ということで、さっそく買いにいってきたよー！！

乃が美はなれ たまプラーザ店

店舗はたまプラーザ駅南口から徒歩一分。「フォーラムたまプラーザ」というビルに入っています。

入り口は歩道から少し奥に入った場所にありますが、お客さんもたくさんいるのですぐわかるかと。

ちなみに、たまプラーザ店には駐車場が無いので注意してくださいね。提携はしてないようですが、近くにコインパーキングがあります。

この日も路駐している車がたくさんいましたが、お巡りさんが駐車違反をどんどん取り締まってました(汗)

予約なしでも買える？混雑はどのくらい？

11時オープンのところ、私がお店に着いたのが12時頃。一旦売り切れてしまっており、12時30分に焼きあがる分の受付をされていました。

名前と電話番号を伝えて…

～30分後～

お店に戻ると、なんと12時30分の分がラストだったようで「今日の販売は終了しました」と店員さん。

あ、あぶなかったー…。

平日でも、オープンから1時間ほどで売り切れてしまうんですね(..)

確実に購入するなら前日までに予約するか、オープンと同時に来るのが間違いなさそうです。

店内

そしてお店の中へ！

そんなに広くなくシンプルな店内。食パン以外にもジャムや、贈呈用の化粧箱が置いてありました。

事前に予約しているか、取り置きしてもらっている方だけなので、店内に入ってからはサクサク進みます。

で、げっと！

一本(2斤)を購入しました。

持ってみるとずっしり(800ｇあるらしい)。

袋の上から触ってみるとまだホカホカでした。焼きたてが買えたのは嬉しい☺

生食パンの味は？

家に持ち帰り、さっそくいただきまーす。

＼どんっ／

＼どどんっ／

少し冷めてしまいましたが、フワフワ感は健在。

耳まで柔らかいので、手で簡単に切れちゃいます。

「まずはそのままちぎってお召し上がりください」との紙が入ってたので、言われた通りそのまま食べてみる。

………甘いっ！

そして、しっとり。

食パンって水分吸われる感じあるじゃないですか？それが皆無。

味がしっかりしてるので、ジャムとかバターとかなくても全然いけます。そのままでも十分おいしい～。

生食パンをアレンジしてみました

1日置くと味が落ち着いてよりおいしいよ～とも書いてあったので、次の日も食べてみました！せっかくなのでアレンジしてみます。

まずは、バターをのせてシンプルなトーストに。

焼いてもしっとり感が残るのはすごい。

ちなみに私は焼かない方が好きでしたが、旦那さんは焼いた方が甘くておいしいって言ってました。こうやって食べ比べてみるのも楽しいですね。

そしてもう一品。食べログレビューに書かれていたレシピを参考に、レタス＆生ハムサンドイッチ！

これ…、おいしい

生ハムの塩気とパンの甘さがめちゃくちゃ合う。ほかに味付けしなくてもおいしいです。

購入した当日はフワフワ感を楽しむためにそのまま、しっとり感が強くなる翌日以降に焼いてみたりひと手間加えると、また違ったおいしさを楽しむことができてオススメです♪

ごちそうさまでした！

賞味期限は常温で４日間

生食パンと聞くと日持ちしないのかなーなんて思っちゃいますが、賞味期限は購入した日から常温で４日間。

食べきれないときは、小分けにして冷凍保存しておけばOKとのこと。

少ない量でもハーフサイズ(１斤)からなので、これなら食べきれない心配もなく安心です。

まとめ 自分へのご褒美や手土産にもばっちり

生食パンおいしかったー。

このあと市販の食パンを食べたんですが、「同じ食パンでも味ってこんなに違うんだなぁ…」としみじみ思いましたｗ

高級と名が付くとおり、なかなか普段使いできる値段ではないですが、自分へのご褒美とかちょっとした手土産にもピッタリかと。

テレビや雑誌でもよく紹介されているので、話のネタにもなりますしねっ。

乃が美の生食パン、ぜひ召し上がってみてください( *´艸｀)

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