業務スーパーで馬刺しが買えるよ～！元熊本県民の私がレビューしてみた

突然ですが、馬刺しは好きですか？私、熊本出身なので馬刺し大好きなんです…！（熊本は馬刺しが名物）。

なので時々無性に食べたくなるんですが、せいぜい居酒屋メニューで見かけるくらいで売っているのはほぼ見かけないですよね。

でも、食べたい食べたい食べたい・・・。悶々としながら馬刺しが買える場所を調べてみると、なんと売ってる場所がすぐ近くにあったんです…。

それが…、業務スーパー！！

出典：トクバイニュース

まさかまさかですね。ほとんど行ったことがないので知らなかったです。

でも気になるのは「業務スーパーの馬刺しっておいしいの？」ということじゃないでしょうか(..)

ということで今回は、元熊本県民の私が業務スーパーで売っている馬刺しをレビューします！

「近くの業務スーパーでは馬刺し売ってないんだけど…」という声が多くいただいので、馬刺しの取り扱いについて業務スーパーに問い合わせをし追記しました！

業務スーパーで販売中の馬刺しとは

馬刺しと一言で言っても、たてがみ・肩ロース・サーロイン・ヒレなど実は色んな部位があります◎

そんな中、業務スーパーで取り扱っているのは3種類。

産地は全てカナダ産、冷凍で売られています。100gあたり400円～500円前後って、国産じゃないとはいえ安すぎますよね（！）

実際に業務スーパーの馬刺しを買ってみました～

ではでは、さっそく買いに行ってきました♪

馬刺しは、豚肉や牛肉などがある冷凍肉のコーナーで発見。ちょうど3種類とも売っていたので、全部買ってみました！

左から、赤身・ロース・きざみ（馬肉ユッケ）です◎

下準備（解凍方法）

冷凍で売られているので、まずは食べる前に解凍をします！

食べる前日から冷蔵庫に移して解凍するのも良いですが、急いでいる時には氷水に入れるのがおすすめ。

30分～40分ほどで柔らかくなります◎（赤身とロースは完全に溶けちゃうと切りにくいので、半解凍くらいでOKです）

ちなみに常温で解凍する方法もありますが、万が一傷んでしまったら怖いので避けた方が良さそう。特に馬刺しは生のまま食べるものなので、牛肉や豚肉よりも取り扱いには気を付けたいですね。

気になるお味は？3種類の馬刺しを実食！

では、実際に一種類ずつ食べてみました♪

1．赤身

まずは赤身からいただきます！

今回購入したものは、166g入り。先ほどご紹介したように、氷水に浸けて解凍したあとカットしました◎

めちゃくちゃおいしそう！！！

せっかくなら居酒屋みたいにちゃんと食べたいな（？）と思って、薄切りにした玉ねぎとショウガも付け合わせで用意。ちなみにタレは熊本に帰省した時に買ったこちらを使いました。

九州特有の甘ーいお醤油と馬刺しがすごく合うんですよね。もちろん普通のお醤油でも良いんですが、機会があったら試してみてください♪

そして赤身の気になるお味ですが、お肉の味が濃くて激うま…。（シャレじゃない）

歯ごたえがしっかりしてて、プリっとした食感です。

大袈裟じゃなく、予想してた何倍もおいしくてびっくりでした。これで655円ってコスパ良すぎですね。

2．ロース

続いては、ロースをいただきます！

こちらは、124g入り。

赤身より色が濃くて、鮮やかです。赤身と同じように、玉ねぎのスライスとしょうがを一緒に添えました◎

ロースのお味ですが、やわらかくてすごくおいしい…。赤身より味も濃い気がします。

ビール、焼酎、ハイボール、どんなお酒とも相性抜群だと思います◎

3．きざみ（馬肉ユッケ）

最後は個人的に一番気になっていた”きざみ（馬刺しユッケ）”をいただきます♪

赤身とロースは商品によってグラム数が異なりますが、きざみは一律50g。

商品名どおり、馬肉ユッケ風にしていただきます。市販のユッケ用のタレもありますが、もったいないので手作りしてみました♪

材料はこれだけ。すごく簡単なのに結構おいしいんですよー♪

こちらが解凍したものです。（少しでも凍ってると身をほぐす時ボロボロになってしまうので、赤身などと違って完全に解凍するのがおすすめ！）

お肉の下に玉ねぎスライス、上に卵黄と白ごま、最後に先ほどのタレをかけていただきます♪

”きざみ”だからというのもありますが、めちゃくちゃ柔らかくてウマウマ。。お肉の味もしっかり感じられて、正直その辺の焼肉屋さんで食べる馬肉ユッケにも全然負けてないと思います。

これで200円ちょいなんだからコスパ良すぎですよね。ただ1パックだと少し物足りない感じもするので、1人あたり1.5～2パック使っても良いかもしれません♪

ユッケ丼にするのもおすすめ

もし食事として馬刺しを食べたいなら、ユッケ丼にするのもおすすめ！

作り方は超簡単で、きざみ・卵黄・白ごま・海苔をご飯に乗っけただけ。ご飯が進むように、タレは少し濃いめにするのがポイントです◎

おわりに　業務スーパーの馬刺しはめちゃくちゃおいしい・・・！

業務スーパーの馬刺し、お世辞抜きでおいしかったです。値段も安くて、気にせずバクバク食べれるのも嬉しいですね。

3種類とも食べましたが、それぞれ違ったおいしさでした。個人的には、きざみ＞赤身＞ロースの順番で好きな味でした♪

また見かけたらゲットしようと思います！

追記：馬刺しが売ってない！？取り扱いについて

業務スーパーで馬刺しが買えるよー！！と書いたものの、実は売っていない店舗も多いようです。すみません…。

取り扱っている店舗と取り扱いのない店舗、何が違うんだろう？？ということで、業務スーパーのお客さまセンターに問い合わせてみました。

▼丸ごと転載はNGだったので、回答を要約↓

とのことでした。

最初は地域によって取り扱っている商品が違うのかなと思っていたのですが、店舗ごとにラインナップが異なるようです。

一応、商品によっては取り寄せの対応も可能なんだそう。馬刺しは生肉で管理も大変そうなので少し難しそうですが、問い合わせをして需要があるのが伝われば置いてくれる可能性もあると思います。

なのでお近くの店舗で置いてなければ、店員さんに一度聞いてみると良いかもしれません。

また無駄足になってしまったら申し訳ないので、これから買いにいこうと考えている方は取り扱いがあるか店舗に事前確認しておくのがおすすめです。

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