沖縄の名物グルメと言えば、甘辛く味付けしたタコミートや野菜をご飯に乗せていただくタコライスですよね。おいしくて私も大好きなんですが、家で作ろとすると結構めんどくさいんです…。
そこでおすすめなのが、オールド・エルパソというメーカーが販売している『タコ・シーズニング』。
これ一つあれば他の調味料を用意する必要がない上に、おいしい本格タコライスが超簡単に作れちゃうんです…！
ということで今回は、タコ・シーズニングを使ったタコライスレシピをご紹介します♪
超便利なタコライスの素はこれ！オールド エルパソ『タコ・シーズニング』
本格タコライスを簡単に作れる超便利な調味料がこちら、オールドエルパソの『タコ・シーズニング』です。
以前はあまり売っていなかったんですが、最近は色んなスーパーで見かけるようになってきました◎
製造はオーストラリア。パッケージは英語ですが、裏面のレシピは日本語で書かれているので安心です。
これ一つあれば他の調味料はいらない！
クックパッドなどを見ると沢山のタコライスレシピがありますが、どれもチリパウダーやらソースやら色んな調味料が必要なレシピがほとんど。
- チリパウダー
- 酒、砂糖、醤油
- ウスターソース
- ケチャップ
- 塩コショウ etc…
用意したり分量を量ったりするのも面倒ですし、そもそもチリパウダーなんて常備していないご家庭も多いですよね…。
それがタコ・シーズニングを使えばこれ一つでOK…！他に調味料を用意する必要がないので、気軽に自宅でタコライスを作れるんです♪
【簡単レシピ】オールドエルパソ『タコ・シーズニング』を使ったタコライスの作り方
ではでは、実際にいつも我が家で作っているタコ・シーズニングを使ったタコライスレシピを紹介していきます！
材料
- タコ・シーズニング…1袋
- ひき肉…400g～500g
- 水…200cc
- レタス、トマト…適量
- チーズ…適量
だいたいこの分量で2～3人前になります。
あと我が家の場合は、タコス系のお菓子も必ず用意！
レタスやトマトと一緒に乗せるトッピング用です◎
もちろん無くてもいいんですが、個人的にはあった方が断然おいしく感じるんですよね～。タコス系のお菓子ならドンタコス以外でも大丈夫なので、ぜひ一度試してみてください♪
①ひき肉を炒める
まず最初に、ひき肉を炒めていきます！だいたい中火で5分くらいです。
火が通ったらキッチンペーパーなどで余分な油を拭き取りましょう。ちなみに…ひき肉の油は旨味成分を含んでいるので、あえて少し残しておくのもおすすめ。
②タコ・シーズニングと水を入れて煮込む
タコ・シーズニングの中身はこんな感じの粉。油を拭き取ったら、このタコ・シーズニングと水を加えていきます。
よくかき混ぜたら、水分が無くなるまで約15分ほど中火で煮詰めます。
だいたい水分がこの位になったらタコミート完成です！めちゃくちゃスパイシーでいい匂い～…！
③器に盛りつける
最後に、ライス・タコミート・チーズ・レタス・トマト・ドンタコスを盛り付けて出来上がり。
＼じゃん！！／
野菜をカットする時間や盛り付けなど全て合わせて約30分ほど。それにしては意外と本格的じゃないですか？（ドヤ）
ちなみにもっと時短したいなら、切らずにそのまま乗せられるプチトマトやカットレタスを使うのがおすすめ。包丁もまな板も使わないので洗い物も減りますし、さらに短時間で出来上がります◎
簡単レシピで作ったタコライスを実食！もちろん味も抜群
タコ・シーズニングで作ったタコライス、作り方が簡単なだけでなく、もちろん味も抜群です◎
ほどよくスパイスが効いていて、癖もなく食べやすい味。ご飯がパクパク進みますし、結構ガッツリ系だから男性や食べ盛りの子もきっと満足できるはず。
何度か沖縄などでお店のタコライスを食べたことがあるんですが、個人的にはそれに負けないくらい本格的でおいしいと思います♪
タコスミートを使ってアレンジを楽しむのもおすすめ
今回はタコライスにしましたが、タコ・シーズニングで作ったタコスミートで色んなアレンジ料理を楽しむのもおすすめ。
簡単なものだと、同じメーカーが出しているシェルやトルティーヤに挟んで食べるのも良いですね！
他にも、タコミート・トルティーヤチップス・チーズの3つを重ねて焼いたチーズナチョスもおいしくておすすめです。
ぜひぜひ自分好みの色んなアレンジを楽しんでみてください♪
おわりに 本格タコライスを自宅で気軽に楽しもう
今回はオールドエルパソの『タコ・シーズニング』を使ったタコライスレシピをご紹介しました◎
タコ・シーズニングさえあれば調味料を色々用意する手間がかからず、本格的なタコライスを自宅で気軽に楽しめます。しかも”炒めて混ぜるだけ”という簡単さも嬉しいポイント！
仕事が忙しかったり疲れてたりすると、ご飯を作るのが嫌になることありますよね。でも外食やお弁当はちょっと…という時に、このタコ・シーズニングさえあればサクッとおいしいご飯が作れるので本当におすすめです。
タコライスをはじめとしたタコス料理がお好きな方はもちろん、簡単においしいご飯を作りたい方もぜひチェックしてみてください♪
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