実は先日、結婚記念日だったので記念日ディナー(っぽいもの)をしてきました♪
行き先は、みなとみらいにある『横浜ベイホテル東急』。
入籍日に宿泊したのがキッカケで、結婚記念日には毎年来ています。そして今回は初めてのインルームディナー!
これから行かれる方や、記念日ディナーをどうしようか悩んでいる方などなど、ぜひ参考にしてくださいませ。
『横浜ベイホテル東急』のインルームディナー
出典:https://travel.dmkt-sp.jp/hotel/4238044/photos/
横浜ベイホテル東急はみなとみらい地区にあるシティホテル。
今回はoz mallというサイトを通し、『インルームディナー付き宿泊プラン ワールドジャーニー』というプランで予約しました。
このプランはホテル内にあるビュッフェレストラン『ナイトキッチンスタジアム』のメニューをアレンジして、お部屋で食べられるようにしたもの。
金額は大人2名で32,500円となかなか高いですが、記念日だし仕方ないですよね!(←と言い聞かせました)
セッティング
予約する際に食事の時間は伝えておいたのですが、チェックイン後にスタッフの方から最終確認の連絡があります。
そして、予約時間ほぼピッタリにお部屋に来てセッティング。
部屋にあるテーブルで食べるのかなー?と思っていたんですが、ディナーと一緒に専用のテーブルも持ってきてくれます◎イスだけお部屋にあったものを移動。
全てスタッフの方がやってくれるのですが私たちは何だか落ち着かず無駄に部屋をウロウロ(笑)だいたい10分くらいでセッティング完了です。
こちらがセッティング後のテーブル!
素敵や~。ベイホテルは本当に夜景がキレイなので、お部屋で食べても雰囲気バッチリです♪
ちなみに、コース料理なので後から食べる料理は冷めないよう保温機に入っていました。
これ実はテーブルの下に付いているんです(!)
何度も持ってこなきゃいけないのも大変だし、冷めたらおいしさ半減しちゃいますもんね。すごく便利な機械です。
『横浜ベイホテル東急』のインルームディナー|コース料理の中身
ではでは、実際にいただいた料理たちを紹介します!
前菜
今回は二種類の前菜が用意されていました。
一品目は『ポークリエット 根菜チップス添え』というもの。
ポークリエットとはフランス料理のひとつで、脂で煮込んだ豚肉をほぐした料理とのこと。食感はコンビーフのような感じかな?
根菜チップスがパリパリ&味濃いめでメチャうまでした◎
そしてもう一品が『スモーク薫るホタテ貝柱と焼き茄子のキャビア仕立て』。
スモークされているので味がギュッと濃縮されていて、本当おいしかった…!書いててまた食べたくなっちゃいました。
魚料理
続いて魚料理です。
『フィルムに包んだ サーモンとグリーンマッスルのカルディナル風』という料理。その名の通り、フィルムに包まれた状態でお皿に乗っています。
とりあえずフィルムごとお皿に広げてみたんですが、どう食べるのが正解なのか分からず迷ってしまいました。笑(お店じゃなくて良かった…)
結局フィルムを完全に外してお皿へ。
エビの風味たっぷりなソースにサーモン、牡蠣が入っています。ソースがかなーーり濃厚で絶品でした◎
メイン料理
そして、メイン料理のお肉!
『牛フィレ肉のグリル カボチャのピュレと共に』という料理。
お肉はしっかりと厚みがあって食べ応え抜群。カボチャのピュレも甘いし濃厚だし、温野菜との相性ばっちりです。
付け合わせのごぼうが完全に”木”なのは少し笑っちゃいました。
お肉料理は保温機に一応入ってはいたものの、少し冷めてたのだけ残念だったかな。作ってから時間が経ったせいか、表面も少し乾燥気味でした。
これはインルームディナーならではのデメリットかもしれないですね。
ちなみにパンは1人2個ずつバスケットに入っています。
少しハード目なパンで、魚やお肉料理ともよく合いました◎
デザート&コーヒー
最後はデザートとコーヒー!
『ショコラムースと白ワインジュレ ヌガーを添えて』という名前のデザート。見た目がかわいすぎる~。
赤・白・茶の色合いが綺麗ですね♪
私は生クリーム系があんまり得意じゃないんですが、一番上のイチゴのジュレがサッパリしているので最後までおいしく食べれちゃいました。
以上でコース終了・・・!
食べ終わったら指定された番号に電話して、テーブルを片付けてもらいます。セッティングと後片付けをしてくれたスタッフさんもとても親切な方でしたよー♪
おわりに インルームディナーは記念日や特別な日にぴったり
横浜ベイホテル東急の初インルームディナー、大満足でした**
おいしさや価格を重視するならインルームディナーは微妙かもしれませんが、まわりに気を遣わず食べられるところや特別感はレストランにはない魅力だと思います。
結婚記念日や誕生日、クリスマスなど特別な日の贅沢として利用するのはかなりおすすめです♪
ちなみに去年まではホテル内にある『クイーンアリス』というレストランを毎年利用していました。フランス料理のお店なんですが、こちらもおすすめ!
ドレスコードがないので気軽に利用しやすいですし、フランス料理にしては価格もそんなに高くありません。そして何より…本当においしいんです。キリッ
こちらもぜひ合わせてチェックしてみてください(^^)
パークハイアット東京の宿泊記もどうぞ!